檢視可食用花的原始碼


==品種==

* 蘋果花


* 琉璃苣  

https://static.foodedia.com/images/borageblossoms.jpg

替代品：  金絲雀（沙拉）或紫羅蘭（沙拉）或玫瑰花瓣




* 康乃馨

https://static.foodedia.com/images/carnation.jpg

注意事項：  這些有辣椒味。  

 

* 洋甘菊

https://static.foodedia.com/images/chamomileflowers.jpg


* 韭菜花

* 菊花


* 石竹  

https://static.foodedia.com/images/dianthus.jpg

注意事項：  這些具有丁香味。


* 天竺葵

 
* 黄花菜 金針=百合芽=虎百合芽=百合花

https://static.foodedia.com/images/tigerlilybuds.jpg


* 芙蓉花


* 凤仙花

https://static.foodedia.com/images/impatients.jpg

注意：  這些沒有太多的味道。


* 芙蓉花

https://static.foodedia.com/images/jamaica.jpg

替代品：  Red Zinger茶


* 薰衣草  

https://static.foodedia.com/images/lavenderflowers.jpg

筆記：  廚師使用這種香花來調味果凍，烘焙食品和烤肉。  
替代品：  Parfait Amour（薰衣草風味的利口酒）

* 檸檬花

* 紫丁香

* 百合芽   

* 金針菜

* 含羞草花

 


* 金絲雀=印度水芹 

https://static.foodedia.com/images/nasturtiums.jpg
  
替代品：  萬壽菊或三色紫羅蘭 


* 三色堇

https://static.foodedia.com/images/pansy.jpg

* 桃花

* 梅花

* 鍋萬壽菊（僅限花瓣）

* 洛神

 


* 玫瑰花瓣  

https://static.foodedia.com/images/rose.jpg

替代品：  紫羅蘭花（糖漿，果醬和結晶）



* 鼠尾草花

https://static.foodedia.com/images/sageblossoms.jpg


* 南瓜花

https://static.foodedia.com/images/squashblossom.jpg

注意事項：這些做法精美的裝飾，但也可以充滿餡料和油炸，或者非常簡單地炒，放入煎蛋捲或蛋黃醬。花園的最佳來源是花園，但非園丁有時可以在農民市場或專業市場找到它們。他們不能很好的儲存，所以嘗試在你收到後立即使用花朵。



注意：   對於糖果花，打蛋白，然後使用刷子將細層塗在乾淨，乾燥，無農藥的花瓣上（如果它們非常小的話）。接下來，輕輕地將花瓣放入一些超細的糖中，並在上面撒上一些更多的超細糖。搖勻，放在打蠟紙上乾燥（需要8個小時）。

[[Category:雜項|雜項]]