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https://static.foodedia.com/images/applebutter.jpg * 蘋果黃油要自己做。將2杯蘋果片、1/4杯糖和1/4杯蘋果汁或蘋果酒煮沸,然後輕輕地煮一個小時,偶爾攪拌。取出鍋後,加入1/2茶匙肉桂,然後用攪拌機或食品加工機攪拌至光滑。 https://static.foodedia.com/images/applesauce.jpg * 蘋果醬 代用:南瓜泥或李子泥。 https://static.foodedia.com/images/apricotpreserves.jpg * 杏醬 https://static.foodedia.com/images/blackcurrantjelly.jpg * 黑醋栗果凍 見醋栗果凍。 https://static.foodedia.com/images/blueberrypreserves.jpg * 藍莓果醬 https://static.foodedia.com/images/preserves-cloudberry.jpg * 雲莓蜜餞的注意事項。這類蜜餞是甜的,有些溫和。在斯堪的納維亞國家的市場上可以找到它們。 https://static.foodedia.com/images/cranberrysauce.jpg * 蔓越莓醬 醋栗果凍的注意事項。有兩種類型:黑醋栗果凍和更常見的紅醋栗果凍。代用品:葡萄果凍或3份蘋果果凍加1份檸檬汁或麝香果凍。 姜醬 哪裡可以找到。亞洲食品雜貨店 代用品:切碎的生薑醬 https://static.foodedia.com/images/gooseberrypreserves.jpg * 鵝卵石蜜餞 https://static.foodedia.com/images/grapejelly.jpg * 葡萄果凍 代用:麝香果凍或紅醋栗果凍 金桔糖漿。代用品:無花果 lekvar 見梅子泥。 https://static.foodedia.com/images/loganberryjam.jpg * 羅甘子果醬 發音:mare-uh-CHEE-noh或mare-uh-SKEE-noh 註釋:這種櫻桃有兩種顏色:紅色(杏仁味)或綠色(薄荷味)。櫻桃有兩種顏色:紅色(杏仁味)和綠色(薄荷味)。廚師們通常用它們來裝飾甜點和飲料。 https://static.foodedia.com/images/maraschinocherries.jpg * 橘子醬 https://static.foodedia.com/images/quincepaste.jpg * membrillo=榅桲醬注。這是西班牙的一道美食。 https://static.foodedia.com/images/mincemeat.jpg * 迷你肉醬 https://static.foodedia.com/images/applemintjelly.jpg * 薄荷味蘋果果凍 麝香果凍 代用:葡萄果凍或紅醋栗果凍 梅子醬 見西梅泥。 西梅列克瓦 見西梅泥。 西梅泥 見西梅泥。 https://static.foodedia.com/images/prunepuree.jpg * 西梅泥 = 西梅泥 = 西梅黃油 = 西梅泥 = 西梅黃油 自己做。將1/3杯去核梅子加1杯水煮10分鐘,然後將瀝乾的梅子泥加1/4杯水,或將1/3杯去核梅子和6湯匙水用攪拌機或食品加工機攪拌,直到梅子切成細碎。代用品:蘋果黃油或烤麵包(西梅和蘋果的混合物)。 桲醬 https://static.foodedia.com/images/raspberrypreserves.jpg * 覆盆子蜜餞 https://static.foodedia.com/images/redcurrantjelly.jpg * 紅醋栗果凍 見醋栗果凍。 https://static.foodedia.com/images/strawberrypreserves.jpg * 草莓蜜餞 [[Category:水果|水果]]
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