https://foodedia.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E5%85%B6%E4%BB%96%E7%A9%80%E7%89%A9 2026-04-28T23:50:05Z 本 Wiki 上此頁面的修訂歷史 MediaWiki 1.34.1 https://foodedia.com/index.php?title=%E5%85%B6%E4%BB%96%E7%A9%80%E7%89%A9&diff=220&oldid=prev 2020-05-16T02:09:42Z

<p>已建立頁面，內容為 &quot;https://static.foodedia.com/images/amaranthgrain.jpg * 莧菜=莧菜籽 發音：am-uh-ranth 同義詞：am-uh-ranth。發音： AM-uh-ranth 等價物。 1杯=195克…&quot;</p> <p><b>新頁面</b></p><div>https://static.foodedia.com/images/amaranthgrain.jpg<br /> * 莧菜=莧菜籽 發音：am-uh-ranth 同義詞：am-uh-ranth。發音： AM-uh-ranth 等價物。 1杯=195克 註釋。這些古老的小種子在美洲已經種植了幾千年了。它們富含蛋白質和鈣質，有一種令人愉快的胡椒味。有一種馬齒莧因其葉子而得名，被稱為 &quot;中國菠菜&quot;。代用品：小米或藜麥或蕎麥糝。<br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/blackquinoa.jpg<br /> * 黑藜麥注意事項。藜麥和普通的藜麥一樣，煮得很快，味道清淡，口感略帶酥脆。使用前請沖洗掉它的苦味塗層。代用品：藜麥<br /> <br /> <br /> <br /> hie 發音。發音： HEE-uh 見藜麥。<br /> <br /> <br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/hulledmillet.jpg<br /> * 小米 發音：小米 發音：小米 MILL-it 備註。未剝殼的小米被廣泛用作鳥籽，但很多健康食品店都有剝殼的小米供人食用。小米營養豐富，不含麩質，而且味道很淡，可以通過烤熟後的穀物來改善。代用品：藜麥或球莖麥或庫斯庫斯米<br /> <br /> 植物籽殼見植物籽殼。<br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/psylliumhuskseeds.jpg<br /> * psyllium seed husks = PSH = plantago seed husks = 跳蚤種子 發音。 SIL-ee-uhm 註釋。這是一種很好的可溶性纖維的來源，經常被用作通便劑。確保你在喝水的同時也要多喝水。代用品： 燕麥麩<br /> <br /> PSH 參見罌粟籽殼。<br /> <br /> <br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/quinoa.jpg<br /> * quinoa = hie 發音。 KEEN-wah 註釋。這種古老的種子是印加人的主食。它煮得很快，味道溫和，質地略帶酥脆，令人愉悅。它含有大量的氨基酸賴氨酸，所以它提供了比許多其他穀物穀物更完整的蛋白質。它有不同的顏色，從淡黃色到紅色到黑色都有。使用前請將藜麥沖洗乾淨，以去除其苦澀的天然塗層。代用品：庫斯卡或大米或大米或牛肝菌或小米或小米或蕎麥糝或莧菜。<br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/quinoaflakes.jpg<br /> * 藜麥片的注意事項。這是將藜麥蒸熟、捲成片狀的藜麥片。可以像燕麥片一樣用來做熱麥片。代用品：卷燕麥<br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/brownteffwholegrain.jpg<br /> * 茶葉筆記。這種埃塞俄比亞的主食是世界上最小的穀物。由於它的體積太小，無法加工，所以茶葉不會像其他更精製的穀物那樣被剝奪營養。因此，它是一種營養豐富的穀物，特別是富含蛋白質和鈣，而且不含麩質。它有一種甜的、堅果的味道，有時可以作為熱早餐麥片吃。它有不同的顏色，從乳白色到紅棕色的不同顏色。代用品：藜麥（用雙倍的藜麥</div>

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