https://foodedia.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E8%B1%86 2026-04-28T20:33:13Z 本 Wiki 上此頁面的修訂歷史 MediaWiki 1.34.1 https://foodedia.com/index.php?title=%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E8%B1%86&diff=38&oldid=prev 2020-05-10T12:53:11Z

<p>已建立頁面，內容為 &quot;==別名== 油豆角 https://static.foodedia.com/images/cgreenbeans.jpg 對於大多數豆類，你只吃種子，他們已經乾燥後一般。但是，你可…&quot;</p> <p><b>新頁面</b></p><div>==別名==<br /> 油豆角<br /> <br /> <br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/cgreenbeans.jpg<br /> <br /> 對於大多數豆類，你只吃種子，他們已經乾燥後一般。但是，你可以吃豆角莢和所有。直到一個世紀前，莢有強硬的字符串，廚師必須在烹飪前拉斷（因此得名“四季豆”），但在油豆角，你會在市場上發現今天幾乎所有的弦。 <br /> <br /> ==替代品==<br /> 蘆筍或者椰菜，秋葵<br /> <br /> <br /> ==種類==<br /> <br /> * 豇豆<br /> 見碼長豆 或四棱豆。<br /> <br /> * chepil<br /> 購物提示： 在西班牙市場的農產品區尋找這一點。替補：綠豆<br /> <br /> * 中國長豆<br /> <br /> * DAU GOK<br /> <br /> * 道瓊斯GOK<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> * 龍舌豆<br /> https://static.foodedia.com/images/dragontonguebeans.jpg<br /> <br /> 注： 可以吃這些，豆莢和一切，就像綠豆。 替補：綠豆 <br /> <br /> * 四季豆<br /> <br /> * 四角度的豆<br /> <br /> * 豆果<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> * 綠豆=小豆子=豆角<br /> https://static.foodedia.com/images/cgreenbeans.jpg<br /> <br /> 等同於： 一磅= 3〜3.5杯<br /> 註： 這是為了要煮熟吃了，豆莢和所有。他們是最好的，如果他們是清蒸或爆炒只是直到他們投標，但仍然脆。選擇明亮的綠豆斷成兩半時折斷。他們的旺季是在夏天。 替補：臘豆（不同的顏色;臘豆黃色）或意大利平豆（莢扁平化，風味極佳）升龍舌豆或四棱豆（少可口） <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> * 扁豆綠黨=菜豆=法語綠豆=法語菲力豆<br /> https://static.foodedia.com/images/frenchfiletbeans.jpg<br /> <br /> 注： 這是一個非常薄的各種綠豆這是脆，嫩，而且價格昂貴。不要用扁豆，這是一個幹豆腐混淆。替補：四季豆（越薄越好;考慮削減一半厚綠豆縱向） <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> * 意大利平豆=羅馬諾豆=紅花菜豆<br /> https://static.foodedia.com/images/beans-romano.jpg<br /> <br /> 注： 這些綠色或黃色的豆子都像普通的綠豆，但是他們奉承。選擇小的，顏色鮮豔的豆當你打破一半他們捕捉。 替補： 綠豆沙（綠豆有一個圓莢比意大利平豆，但他們可以互換在大多數的食譜中使用。） <br /> <br /> * 長豆<br /> <br /> * 馬尼拉豆<br /> <br /> * 豌豆公主<br /> <br /> * 羅馬諾豆<br /> <br /> <br /> * sator<br /> https://static.foodedia.com/images/sator.jpg<br /> <br /> 注： 泰國廚師喜歡添加這些蹲下青豆煸炒。他們有一個強大的，有點苦澀的味道。 替補： 綠豆或蘆筍<br /> <br /> <br /> * 油豆角<br /> <br /> * 小豆子<br /> <br /> * 泰國長豆<br /> 替補：碼長豆角<br /> <br /> <br /> 蠟豆<br /> https://static.foodedia.com/images/beans-yellowwax.jpg<br /> <br /> 注： 這些是類似於除了顏色，它可以是黃色或紫色綠豆。不要用利馬豆，它有時也被稱為蠟豆混淆這。 替補： 綠豆（不同的顏色） <br /> <br /> * 四棱豆=翅豆果= =豆豌豆蘆筍蘆筍= =豆四個角度豆=馬尼拉豆=豌豆公主<br /> 注： 該吊艙有著深厚的脊，並附著葉子打開翅膀一樣。年輕的是最好的。不要用碼長豆，這也是混淆這有時被稱為豇豆。 替補：蘆筍或四季豆（更可口）<br /> <br /> <br /> * 碼長豆=豇豆=道瓊斯GOK = DAU GOK =中國長豆=長豆=博迪= boonchi<br /> https://static.foodedia.com/images/beans-yardlong.jpg<br /> <br /> 注： 這些bean通常不是一碼長-半碼是比較典型的。東方人喜歡把它們切成小塊，並將它們添加到自己的炒菜。您還可以煮或蒸他們像四季豆，雖然他們並不像甜美多汁。他們不存儲好，所以在購買後的幾天使用它們。 替補： 泰國長豆或綠豆（小更甜）<br /> <br /> [[Category:蔬菜|蔬菜]]</div>

Admin