https://foodedia.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E6%A9%84%E6%AC%96 2026-04-28T15:21:01Z 本 Wiki 上此頁面的修訂歷史 MediaWiki 1.34.1 https://foodedia.com/index.php?title=%E6%A9%84%E6%AC%96&diff=171&oldid=prev 2020-05-14T06:15:38Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="zh-Hant"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">←上個修訂</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">於 2020年5月14日 (四) 06:15 的修訂</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l210" >行 210：</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">行 210：</td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:蔬菜|蔬菜]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:蔬菜|蔬菜]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:水果|水果]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:水果|水果]]</div></td></tr> <tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Category:食物搭配|食物搭配]]</ins></div></td></tr> </table>

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<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="zh-Hant"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">←上個修訂</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">於 2020年5月11日 (一) 13:57 的修訂</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l209" >行 209：</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">行 209：</td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:蔬菜|蔬菜]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:蔬菜|蔬菜]]</div></td></tr> <tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Category:水果|水果]]</ins></div></td></tr> </table>

Admin https://foodedia.com/index.php?title=%E6%A9%84%E6%AC%96&diff=53&oldid=prev 2020-05-10T13:05:42Z

<p>已建立頁面，內容為 &quot;https://static.foodedia.com/images/napfilionolives.jpg 地中海美食的主食，橄欖是最經常吃不可收拾，雖然廚師也是他們使用香味一切從…&quot;</p> <p><b>新頁面</b></p><div>https://static.foodedia.com/images/napfilionolives.jpg<br /> <br /> 地中海美食的主食，橄欖是最經常吃不可收拾，雖然廚師也是他們使用香味一切從比薩餅到馬提尼酒。生橄欖必須固化它們即可食用之前，固化介質 - 通常鹼液，鹽水洗滌，或鹽 - 影響其風味和質地。所以也沒有成熟的橄欖的程度時，它的採摘。綠橄欖採摘而生，這使得它們比褐色或黑橄欖，它留在樹上直到完全成熟和更密集更苦。如果他們煮的時間過長橄欖變苦，所以總是在最後關頭將它們添加到熱菜。開罐或橄欖的罐子應冷藏，但有些橄欖可在室溫下保存，如果他們在鹽水或橄欖油所淹沒。 <br /> ==替補==<br /> 跳躍漿果（作為馬提尼酒配菜）或雞尾酒洋蔥（這原來馬提尼成吉布森）或切碎曬乾的番茄或雀躍 <br /> <br /> ==品種==<br /> <br /> * Agrinion橄欖<br /> 注： 這是一個大的，綠色的橄欖希臘非常嫩的肉。 <br /> <br /> * 阿勒頗橄欖<br /> 注： 這是一個黑色的，幹醃中東橄欖油是很難在美國找到。 替補： <br /> <br /> <br /> <br /> * 阿方索橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/alfonsoolives.jpg<br /> <br /> 注： 這個大的智利橄欖油是在酒或葡萄酒醋的解決方案，這給它一個美麗的暗紫色和酸味治愈。它的肉很嫩微苦。 替補： 卡拉馬塔橄欖或橄欖加埃塔<br /> <br /> <br /> * Amphissa橄欖= Amfisa橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/amfissaolives.jpg<br /> <br /> 注： 這些都是深紫色希臘橄欖，是很難在美國找到他們是偉大的吃零食。 替補： 卡拉馬塔橄欖或橄欖加埃塔<br /> <br /> * 阿勞科橄欖 <br /> 注： 這是迷迭香味的大型綠色橄欖西班牙語。 替補： 曼薩尼亞橄欖<br /> <br /> <br /> <br /> * 阿爾貝戈娜橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/arbequinaolives.jpg<br /> <br /> 注： 這些是用溫和的，煙熏味的小綠橄欖西班牙語。他們很難在美國找到 替補： 曼薩尼亞橄欖（更大）<br /> <br /> <br /> * 亞特蘭大橄欖= Atalanti橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/atalantaolives.jpg<br /> <br /> 注： 這是一個泥濘的綠色橄欖希臘軟肉。 替補： 皇家橄欖<br /> <br /> * 貝拉迪切里尼奧拉<br /> <br /> * 黑橄欖 =成熟的橄欖 <br /> 注： 這些是被允許成熟的樹橄欖。這要求黑橄欖美國人的食譜很可能指的是使命橄欖。黑橄欖等品種的阿勒頗， 阿方索，Amphissa，黑切里尼奧拉，加埃塔，黑希臘，卡拉馬塔，利古里亞，盧加諾，摩洛哥幹醃，Niçoise大廈，尼永，Ponentine和皇家。<br /> <br /> * Calamata橄欖<br /> <br /> <br /> <br /> * 切里尼奧拉 =貝拉迪切里尼奧拉<br /> https://static.foodedia.com/images/cerignolaolives2.jpg<br /> <br /> 注： 這些意大利橄欖是非常大的，有一個甜美的氣息。黑色Cerignolas比綠色Cerignolas軟。 <br /> <br /> * 破獲普羅旺斯=破解普羅旺斯發音： 禁止複製，vahn-SAL <br /> 注： 這些芳香綠橄欖在與埃爾韋斯普羅旺斯的解決方案醃製。 <br /> <br /> <br /> <br /> * empeltre橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/empeltreolives.jpg<br /> <br /> 注： 這些西班牙黑橄欖在雪利酒浸泡。 <br /> <br /> <br /> * 加埃塔橄欖 = Gyeta橄欖 <br /> https://static.foodedia.com/images/gaetaolives.jpg<br /> <br /> 注： 這些都是小，黑橄欖意大利或者是幹醃（使他們黑色皺）或鹽水固化（使他們暗紫色，光滑皮膚）。 替補： 卡拉馬塔橄欖（作為鹽水固化Gaetas的替代品）<br /> * 希臘黑橄欖<br /> 注： 一個普通的黑橄欖希臘大，暗紫色和鹽水固化。熱門品種包括卡拉馬塔， Amphissa，和皇家。<br /> <br /> * 希臘青橄欖<br /> 注： Napfilion和 愛奧尼亞海橄欖是最常見的類型的綠色的希臘橄欖。 <br /> <br /> * 綠橄欖 <br /> 注： 綠橄欖從樹上他們是完全成熟的前採摘。最常見的品種是曼薩尼亞橄欖，這往往進站和填充。其他綠橄欖品種包括 Agrinion，阿勞科，阿爾貝戈娜，亞特蘭大，綠色切里尼奧拉，破獲普羅旺斯，庫拉，Lucque，納夫普利，Picholine，塞維利亞諾，和西西里島。替補： 黑橄欖（通常是較軟的質地）或跳躍漿果（作為馬提尼酒配菜）或雞尾酒洋蔥（這將打開一個馬提尼成吉布森）。 <br /> <br /> * 希臘王室橄欖 <br /> <br /> * Gyeta橄欖<br /> <br /> <br /> <br /> * Hondroelia橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/hondroelia.jpg<br /> <br /> 注： 這是一個多汁，肉橄欖。<br /> <br /> <br /> * 卡拉馬塔橄欖= Calamata橄欖 <br /> https://static.foodedia.com/images/ckalamataolives.jpg<br /> <br /> 注意： 您可以在大多數大型超市，這些流行的希臘黑橄欖。他們是咸的，非常可口。 替補： 加埃塔橄欖（這比卡拉馬塔小。）或者Amphissa<br /> * 庫拉橄欖<br /> 注： 此中東破獲青橄欖是很難在美國找到 替補： 納夫普利橄欖（不苦） <br /> <br /> <br /> <br /> * 利古里亞橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/ligurianolives.jpg<br /> <br /> 注： 這些小意大利黑橄欖是鹽水固化。 替補： Niçoise大廈橄欖（非常類似） <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> * Lucque橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/lucqueolives.jpg<br /> <br /> 注： 這些綠色橄欖鹽水固化。 <br /> <br /> <br /> <br /> * 盧加諾橄欖<br /> 注： 這些是咸的意大利黑橄欖。 <br /> <br /> <br /> <br /> * 曼薩尼亞橄欖 =西班牙橄欖油<br /> https://static.foodedia.com/images/spanisholives.jpg<br /> <br /> 注： 這些綠橄欖在大多數超市提供。他們經常進站和青椒或大蒜塞。這些是經常投入馬提尼橄欖。 替代： 跳躍漿果（這些也被用來裝飾馬提尼）。 <br /> <br /> <br /> * 馬爾凱橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/marcheolives.jpg<br /> <br /> * 使命橄欖 <br /> https://static.foodedia.com/images/missionolives.jpg<br /> <br /> 注： 以上是常見的黑色那些在超市，比薩餅店，和沙拉吧無處不在。他們沒有盡可能多的字符作為歐洲黑橄欖。 替補： Kalamatas（更可口）<br /> <br /> <br /> * 摩洛哥幹醃橄欖=摩洛哥油固化橄欖=摩洛哥鹽固化橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/coilcureddolives.jpg<br /> <br /> 注： 這些乾癟的黑橄欖是有些苦澀。他們最適合用於烹調，而不是吃零食。<br /> <br /> * 摩洛哥青橄欖 替補： 青橄欖（沖洗掉醋鹽水第一）<br /> <br /> <br /> <br /> * 納夫普利青橄欖= Nafphlion = Nafpelion = Naphlion<br /> https://static.foodedia.com/images/napfilionolives.jpg<br /> <br /> 注： 這些都是綠色，鹽水固化希臘橄欖。他們有些咸。 替補： 希臘綠橄欖 <br /> <br /> <br /> * Niçoise大廈橄欖=Niçoise大廈橄欖發音： 東東SWAHZ<br /> https://static.foodedia.com/images/cnicoiseolives.jpg<br /> <br /> 注： 在的saladeNiçoise大廈的一個關鍵因素，這些小紫紅色黑橄欖有一個獨特的酸味。 替補： 卡拉馬塔（這非常適用於橄欖醬）或加埃塔（這也是行之有效的橄欖醬） <br /> <br /> <br /> * 尼永橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/nyonsolives.jpg<br /> <br /> 注： 這些黑微微皺了來自法國橄欖是鹽固化。 <br /> <br /> <br /> <br /> * Picholine橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/picholineolives.jpg<br /> <br /> 注： Picholines是綠色，魚雷形橄欖是鹽水固化。那些在普羅旺斯被製成醃製香菜和普羅旺斯埃爾韋斯，而美國picholines在檸檬酸浸泡。他們是偉大的馬提尼橄欖。 替補： 青橄欖或跳躍漿果（作為馬提尼酒配菜）或雞尾酒洋蔥（這將打開一個馬提尼成吉布森）。 <br /> <br /> * Ponentine橄欖<br /> 注： 這些都是溫和的意大利鹽水固化黑橄欖。 <br /> <br /> <br /> <br /> * 生青橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/rawgreenolives.jpg<br /> <br /> 注： 這些是罕見的廚師誰是足夠勇敢從頭治橄欖。 <br /> <br /> * 成熟的橄欖<br /> <br /> * 橄欖皇家維多利亞= =橄欖皇家維多利亞橄欖油=希臘王室橄欖 <br /> 注： 這是一個巨大的褐色希臘橄欖是鹽水固化。 替補： 亞特蘭大橄欖油或橄欖油卡拉馬塔<br /> <br /> <br /> <br /> * Seracena橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/seracenaolives.jpg<br /> <br /> * 塞維利亞諾橄欖=女王橄欖<br /> 注： 這是一個大的，綠色的，鹽水固化橄欖。 替補： Manzanillas（而不是作為大，更容易比Sevillanos坑） <br /> <br /> <br /> <br /> * 西西里橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/sicilianolives.jpg<br /> <br /> 注： 這些是通常與香草醃製大，綠，酸橄欖。他們有時進站和青椒，大蒜或辣椒jalapeño辣椒釀。 替補： Manzanillas<br /> <br /> * 西班牙橄欖進站<br /> <br /> <br /> <br /> * Toscanelle橄欖<br /> https://static.foodedia.com/images/toscanelle.jpg<br /> <br /> * 維多利亞橄欖<br /> <br /> [[Category:蔬菜|蔬菜]]</div>

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