https://foodedia.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%A0%94%E7%A3%A8%E5%92%8C%E6%B7%B7%E5%90%88%E5%B7%A5%E5%85%B7 2026-04-28T18:38:15Z 本 Wiki 上此頁面的修訂歷史 MediaWiki 1.34.1 https://foodedia.com/index.php?title=%E7%A0%94%E7%A3%A8%E5%92%8C%E6%B7%B7%E5%90%88%E5%B7%A5%E5%85%B7&diff=76&oldid=prev 2020-05-10T13:44:11Z

<p>已建立頁面，內容為 &quot; * chinois https://static.foodedia.com/images/chinois.jpg 注： 這適合在深的容器的頂部，搗碎擠壓通過它的食物。 * 打蛋器 https://st…&quot;</p> <p><b>新頁面</b></p><div><br /> * chinois <br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/chinois.jpg<br /> <br /> 注： 這適合在深的容器的頂部，搗碎擠壓通過它的食物。<br /> <br /> <br /> * 打蛋器<br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/eggbeater.jpg<br /> <br /> 替代品： 用叉子劇烈地攪拌混合物或在密封的瓶子中搖動混合物<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> * grater<br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/grater.jpg<br /> <br /> * 冰挑<br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/icepick.jpg<br /> <br /> <br /> * 木槌 <br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/mallet.jpg<br /> <br /> 替代品： 擀麵杖或錘子<br /> <br /> <br /> * 絞肉機<br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/meatgrinder.jpg<br /> <br /> <br /> * 砂漿和杵 <br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/mortarpestle.jpg<br /> <br /> 替代品： 咖啡研磨機或用擀麵杖擠壓<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> * 胡椒磨 <br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/peppermill.jpg<br /> <br /> 代用品： 砂漿和杵或咖啡研磨機 <br /> <br /> <br /> * 馬鈴薯搗碎機<br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/potatomasher.jpg<br /> <br /> * 鹽磨 <br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/saltmill.jpg<br /> <br /> 注： 時尚廚師用昂貴的海鹽水晶填充這個小工具，以便他們用新鮮研磨的鹽調味他們的食物。它不清楚為什麼他們這樣做，因為鹽是一種無機礦物，不像胡椒和其他香料，不會變得陳舊一旦地面。 替代品： 砂漿和杵或將鹽放在塑料袋中，密封，然後用擀麵杖壓碎鹽。<br /> <br /> [[Category:廚房用具|廚房用具]]</div>

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