https://foodedia.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E9%85%92%E5%90%A7%E8%A8%AD%E5%82%99 2026-04-29T04:02:56Z 本 Wiki 上此頁面的修訂歷史 MediaWiki 1.34.1 https://foodedia.com/index.php?title=%E9%85%92%E5%90%A7%E8%A8%AD%E5%82%99&diff=78&oldid=prev 2020-05-10T13:45:17Z

<p>已建立頁面，內容為 &quot;* 雞尾酒過濾器=過濾器 https://static.foodedia.com/images/cocktailstrainer.jpg 注： 這些用於搖動和應變雞尾酒。 * 開瓶器 https://s…&quot;</p> <p><b>新頁面</b></p><div>* 雞尾酒過濾器=過濾器 <br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/cocktailstrainer.jpg<br /> <br /> 注： 這些用於搖動和應變雞尾酒。 <br /> <br /> <br /> * 開瓶器<br /> <br /> https://static.foodedia.com/images/corkscrew.jpg<br /> <br /> 替代品： 盡可能多地切出軟木塞，然後將剩下的留到瓶子裡。將酒放入另一個容器中。 <br /> <br /> * 真空塞=葡萄酒 <br /> <br /> 注： 葡萄酒，一旦暴露在空氣中，就會變成葡萄酒。這個塞子有一個泵，從瓶子中移除大部分的空氣，並允許你保持開瓶的葡萄酒有點長。 <br /> 替代品： 將葡萄酒轉移到較小的瓶子和軟木或使用葡萄酒製作葡萄酒精華。或將打開的瓶子存放在冰箱中。寒冷會減緩葡萄酒的變質。或用氮氣更換瓶中的空氣。一些葡萄酒商店運載加壓的氮氣罐。或用濃郁的醬油釀製的老酒。或使用酒使醋。<br /> <br /> [[Category:廚房用具|廚房用具]]</div>

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