「蜜餞和果醬」修訂間的差異

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* 草莓蜜餞
 
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於 2020年5月14日 (四) 14:15 的修訂

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  • 蘋果黃油要自己做。將2杯蘋果片、1/4杯糖和1/4杯蘋果汁或蘋果酒煮沸,然後輕輕地煮一個小時,偶爾攪拌。取出鍋後,加入1/2茶匙肉桂,然後用攪拌機或食品加工機攪拌至光滑。

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  • 蘋果醬 代用:南瓜泥或李子泥。

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  • 杏醬


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  • 黑醋栗果凍 見醋栗果凍。

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  • 藍莓果醬

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  • 雲莓蜜餞的注意事項。這類蜜餞是甜的,有些溫和。在斯堪的納維亞國家的市場上可以找到它們。

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  • 蔓越莓醬

醋栗果凍的注意事項。有兩種類型:黑醋栗果凍和更常見的紅醋栗果凍。代用品:葡萄果凍或3份蘋果果凍加1份檸檬汁或麝香果凍。

姜醬 哪裡可以找到。亞洲食品雜貨店 代用品:切碎的生薑醬


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  • 鵝卵石蜜餞


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  • 葡萄果凍 代用:麝香果凍或紅醋栗果凍

金桔糖漿。代用品:無花果

lekvar 見梅子泥。

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  • 羅甘子果醬

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  • 發音:mare-uh-CHEE-noh或mare-uh-SKEE-noh 註釋:這種櫻桃有兩種顏色:紅色(杏仁味)或綠色(薄荷味)。櫻桃有兩種顏色:紅色(杏仁味)和綠色(薄荷味)。廚師們通常用它們來裝飾甜點和飲料。

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  • 橘子醬


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  • membrillo=榅桲醬注。這是西班牙的一道美食。

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  • 迷你肉醬

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  • 薄荷味蘋果果凍

麝香果凍 代用:葡萄果凍或紅醋栗果凍

梅子醬 見西梅泥。

西梅列克瓦 見西梅泥。

西梅泥 見西梅泥。


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  • 西梅泥 = 西梅泥 = 西梅黃油 = 西梅泥 = 西梅黃油 自己做。將1/3杯去核梅子加1杯水煮10分鐘,然後將瀝乾的梅子泥加1/4杯水,或將1/3杯去核梅子和6湯匙水用攪拌機或食品加工機攪拌,直到梅子切成細碎。代用品:蘋果黃油或烤麵包(西梅和蘋果的混合物)。

桲醬


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  • 覆盆子蜜餞



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  • 紅醋栗果凍 見醋栗果凍。


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  • 草莓蜜餞