「非洲調味品」修訂間的差異

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突尼斯辣椒醬
 
突尼斯辣椒醬
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於 2020年5月14日 (四) 14:17 的最新修訂

berebere調味汁要做您自己。訪問張貼在RecipeSource.com的Berebere Marinade食譜。



harissasauce.jpg

  • harissa (調味汁) = 突尼斯智利醬 = heriseh 發音: huh-REE-suh 注意到。這是熱的北非糊狀物,它被用作肉擦或(與水或油混合)作為調味品。代用品: 辣椒醬或辣椒醬 要做您自己。見這Harissa食譜或這Harissa食譜,每個在RecipeSource.com上張貼。

哈里薩

醃製檸檬=鹽醃檸檬 註釋。這些檸檬是在鹽水中醃製了一兩個月的檸檬。它們是摩洛哥美食的主食,在美國很難找到。見在全球美食家張貼的保存檸檬馬天尼食譜中的腳註,或在RecipeSource.com上張貼的保存檸檬或保存檸檬四分之一的食譜。代用品。在檸檬的外皮上做深切口,並在切口處撒上粗鹽,然後將檸檬用塑料袋包好,放入冰箱冷藏24小時。

鹽醃檸檬 見醃製檸檬。

突尼斯辣椒醬