「非洲香料」修訂間的差異

出自食物百科
跳至導覽 跳至搜尋
(已建立頁面,內容為 "https://static.foodedia.com/images/africanbirdpepper.jpg * 非洲鳥類胡椒筆記。這是北非的辣椒,相當於我們的卡宴椒。代用品:辣椒 天…")
(無差異)

於 2020年5月18日 (一) 19:45 的修訂

africanbirdpepper.jpg

  • 非洲鳥類胡椒筆記。這是北非的辣椒,相當於我們的卡宴椒。代用品:辣椒

天堂的穀物 見melegueta胡椒。

豚鼠椒 見melegueta胡椒。

korerima 註釋。在埃塞俄比亞的市場上可以找到這個。替代物:小荳蔻

Malagueta胡椒 見melegueta胡椒。

Malaguetta胡椒見melegueta胡椒。

melegueta胡椒 = malaguetta胡椒 = malaguetta胡椒 = malagueta胡椒 = 天堂的穀物 = 幾內亞胡椒 備註。這種西非香料在西方很難找到。它類似於小荳蔻。替代品:小荳蔻或黑胡椒粉。

oshosho.jpg

  • osho sho 發音:uh-show-show

ukpo.jpg

  • 烏克波