「亞洲瓜」修訂間的差異
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於 2020年5月11日 (一) 21:58 的最新修訂
安培拉雅
棱形絲瓜
灰南瓜
苦瓜
苦瓜
- 苦瓜 這種苦瓜被認為有藥用價值，在亞洲各地被廣泛使用。代用品：冬瓜（大一點的，煮前不必醃製以去除苦味。
苦瓜
- 中國秋葵=絲瓜=絲瓜=台灣秋葵 註釋。秋葵的表面可以有光滑的，也可以有深脊的。脊狀的有時也叫有棱角的絲瓜=有棱角的絲瓜=有棱角的絲瓜。代用品：西葫蘆=絲瓜
冬瓜
糞便瓜
- 絨毛瓜=毛毛瓜=毛瓜=毛瓜=莫瓜筆記。這款甜而溫和的地瓜有種毛瓜的感覺。代用品：西葫蘆
黃瓜
冬瓜
- 印度苦瓜
卡雷拉
瓜
蠶絲瓜
蠶絲被
蠟葫蘆
冬瓜
- 冬瓜=灰南瓜=冬瓜=冬瓜=蠟瓜 代用品：苦瓜（小得多；加鹽後放30分鐘後再煮，以減少苦味
