「冬瓜」修訂間的差異

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於 2020年5月11日 (一) 21:59 的最新修訂

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冬瓜有許多大小和形狀,但都圍繞著甜蜜,經常橙肉堅硬的外層外皮。冬季南瓜遲到的生長季節,他們有一個保質期長,所以他們早就在冬季和春季,主食時,其他蔬菜是很難得的。不像西葫蘆,冬瓜一定要煮熟。他們通常是烤或清蒸,然後有時泥。選擇南瓜是沉重它們的大小。

品種

  • 橡子南瓜

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注: 這些很受歡迎,因為其體積小-一個南瓜可減少一半和烤進行兩次大手筆份。這個品種的最大缺點在於,外皮是相當硬的,因此難以切割。選擇與果皮盡可能多的綠色橡子南瓜。 替補: 毛茛南瓜(乾燥)或南瓜(nuttier氣息;更容易剝離原料時)或香蕉西葫蘆(更大)或頭巾南瓜(甜)OR哈伯德南瓜(更大)或南瓜(更大)或綠色木瓜OR黃金nuggest南瓜(很難劃開;考慮先烘焙)

  • 寶貝橡子南瓜 替補:西葫蘆


  • 香蕉西葫蘆

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注: 該品種是如此之大,雜貨店通常把它之前切成小塊。它的美味,但其最大的優點是它的肉的美麗色澤金黃。 替補: 南瓜或南瓜毛茛或橡子南瓜或哈伯德南瓜或南瓜



  • 毛茛南瓜

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注: 具甜和奶油橘肉,毛茛是更加高度重視冬季南瓜之一。最大的缺點是,它往往是一個有點幹。選擇那些沉重的尺寸試樣。 替補: 南瓜;或橡子南瓜(nuttier,味道更甜更容易生時去皮)(少美味,潮濕)或哈伯德南瓜或delicata南瓜或kabocha南瓜或南瓜或青木瓜



  • 南瓜

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注: 該品種是很受歡迎,因為它很容易使用。這是小到足以滿足正常的家庭沒有剩飯,而果皮足夠薄與蔬菜削皮器脫落。作為額外的獎勵,風味甜,濕潤,愉快的堅果。 替補: 毛茛南瓜(不甜和潮濕,難以生時剝離;考慮皮膚上烘烤)或橡子南瓜(不甜,難以剝離的時候生的,考慮皮膚上烘烤)或calabaza或delicata南瓜或kabocha南瓜或南瓜哈伯德(難以剝離的時候生的,考慮皮膚上烘烤)或青木瓜

  • 蠡 1. 意大利麵條南瓜 2. 炒
  • calabaza =綠色南瓜=西印度南瓜=古巴南瓜= toadback =牙買加南瓜= crapaudback = ahuyama = zapallo =abóbora= giraumon 發音: KAH-LUH-BAH-ZUH 等同於: 1磅產量2杯煮熟的南瓜

注: 這些都是受歡迎拉美國家和整個加勒比地區。他們是大的,因此市場通常賣給他們面前砍他們。替補: 糖南瓜或南瓜或南瓜毛茛哈伯德或南瓜或橡子南瓜


  • delicata南瓜=紅薯南瓜=南瓜波西米亞 發音: 去李CAH-TUH

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注: 這是美味的冬季南瓜之一,奶油漿,味道有點像紅薯。選擇南瓜是沉重它們的大小。 替補: 南瓜或南瓜毛茛或紅薯

  • 金冠南瓜 替補:哈伯德南瓜


  • 黃金金塊南瓜=東方南瓜=金塊南瓜

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注: 這有一個愉快的味道,但它並沒有太多的肉,如同其他南瓜和重果皮使得它很難烹調前削減。選擇那些沉重大小的標本,並有一個沉悶的完成。那些閃亮的外皮很可能挑太年輕了,並不會甜。替補:橡子南瓜

  • 綠色南瓜


  • 哈伯德南瓜

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注: 該品種具有果肉鮮美,但它是太大,許多家庭手,果皮硬,雖然削減。一些雜貨店切成小塊,把它們之前。 替補:南瓜或金冠南瓜或毛茛南瓜或南瓜(較易剝離的時候生的,甜甜的味道)或香蕉南瓜或橡子南瓜或青木瓜

  • 日本南瓜
  • 日本南瓜



  • kabocha南瓜 =日本=南瓜南瓜日本南= = GWA親愛的媽媽 = kabachi 發音: KUH-BOW-tchah 等同於: 1杯生立方=南瓜116克

ckabochasquash.jpg

注: 此橙果肉冬瓜有條紋的綠色外皮。它是甜的,幹,比其他冬瓜纖維少,而且它的味道有點像紅薯。 替補:南瓜或南瓜橡子頭巾或南瓜或其他冬季南瓜

  • 堅南GWA
  • 我們GWA
  • 東方南瓜


  • 南瓜

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注: 使用小 甜南瓜餅=南瓜的餡餅; 較大的插孔O'Lantern酒店南瓜太水樣。罐頭南瓜茸是方便和良好的代替新鮮。 替補: 秋南瓜或南瓜哈伯德(特別是在餡餅)或calabaza或南瓜(良餡餅)或毛茛南瓜或橡子南瓜或紅薯(特別是餡餅)


  • 意大利麵條南瓜=蠡=蔬菜麵條

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注: 它煮熟後,可以挖一個叉成金線瓜的肉,拉出黃色長鏈類似於意大利麵條。雖然它們味道像南瓜,在“面”可以作為一種低熱量替代麵食。 替補:意大利麵條,南瓜或香蕉西葫蘆



  • 湯圓南瓜

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注: 甜粽南瓜是相當小的,所以你可以切成兩半,烤它們,並服務於每半年作為一個單獨的部分。肉比其他冬瓜的甜蜜和乾燥,剝離足夠軟即可食用。 替補: 南瓜或南瓜kabocha橡子或南瓜

  • 親愛的媽媽
  • 紅薯南瓜
  • toadback


  • 頭巾南瓜

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注: 這南瓜有著華麗的外皮,但乏味的味道。它使一個很好的核心,也可以鏤空出來,並把它作為一個壯觀的湯蓋碗。 替補:南瓜或南瓜橡子或青木瓜

  • 蔬菜麵條
  • 西印度南瓜