甜椒

出自食物百科
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  • 甜AJI


  • 柿子椒= =辣椒甜椒 等同於: 一湯匙幹= 3湯匙切好的新鮮

pepper-redbell.jpg

注: 紅色和黃色的辣椒都比較成熟,更可口,而且比普通的綠色的高價。你可以偶爾發現其他顏色甜椒,以及像棕色,白色,粉紅色,橙色和紫色。 替補: 荷蘭彩椒(厚的壁)或意大利油炸辣椒或cubanelle(更可口)或墨西哥波布拉諾辣椒辣椒(不是鈴熱)OR阿納海姆辣椒(不是鈴熱)或甜椒或幹辣椒片

  • 公牛的牛角

替補: 青椒

  • cachucha辣椒= = rocatillo AJI杜爾塞 替補: 柿子椒


  • cubanelle =古巴辣椒

cubanellepepper.jpg

注: 這些由綠色變為紅色,因為他們成熟。 替補: 紅色或黃色甜椒(少可口)

  • 古巴辣椒
  • 歐洲甜椒


  • 荷蘭甜椒

hollandbellpepper.jpg

注: 這些都是像青椒,只能用更厚的牆壁。替補: 其他柿子椒(可能比荷蘭鐘壁更薄)

  • lamuyo =歐洲甜椒=胭脂皇家 替補: 甜椒(不甜或大)


  • 甘椒

pimento2.jpg

注: 甘椒通常賣烤,並在罐或瓶中去皮,或用於填塞綠橄欖。 替補: 紅柿子椒(薄壁)


  • rocatillo
  • 皇家紅
  • 甜的香蕉 替補: 黃鐘