同義詞：酒精飲料
酒類，包括白蘭地
利口酒
葡萄酒，包括強化酒
啤酒
苦味劑
其他分類。
apéritif = aperitif = apertivo 發音：啊-pair-ee-TEF 註釋：Ah-pair-ee-TEF。開胃酒（Apéritifs）是一種酒類飲品，像開胃酒一樣，在晚餐前飲用，以增進食慾，喚醒味蕾。例如強化酒、草藥酒和苦酒、起泡酒等。相對於雞尾酒，歐洲人往往更喜歡這些酒。
