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* 山藥糕=山藥糕=海帶糕=伊塔海帶糕 備註。這類糕點是用魔芋根製成的淡淡的凝膠狀糕點。在日本很受歡迎,因為它的熱量很低,吃了可以抑制食慾。在日本市場上可以找到黑山藥餅或白山藥餅。代用品:黑山藥餅(同樣的東西,只是麵條的形式。
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