印度調味品

• 酸辣醬 要做你自己的酸辣醬。請參閱RecipeSource.com上發布的芒果酸辣醬、印度酸辣醬-微波爐和傳統酸辣醬的食譜。

• 羅望子醬 = 羅望子濃縮汁 代用品。混合等份杏乾、梅子、紅棗和檸檬汁（改編自Jane's Recipes中的食譜。代用材料。 見我的資料來源。) 或青檸或檸檬汁（每一茶匙羅望子醬用兩湯匙果汁代替。