檢視烘焙設備的原始碼

* 空氣烘烤餅乾片  

請參閱隔熱餅乾片。



* 天使食物蛋糕盤  

https://static.foodedia.com/images/angelfoodcakepan.jpg

注：  這些通常有可移動的底部。  
替代品：管鍋
烤板  請參見餅乾板。



* 捆綁盤 = kugelhupf模具  

https://static.foodedia.com/images/bundtpan.jpg

注：  
替代品：  管盤（10“管盤可容納16杯，而10”捆盤可容納12杯）  


* 蛋糕板=蛋糕圈   

https://static.foodedia.com/images/cakecircles.jpg

* 蛋糕盤=層蛋糕盤

https://static.foodedia.com/images/cakepan.jpg

* 粘土鍋   
替代品：  砂鍋或荷蘭烤箱（警告：在較低溫度下烹飪的時間比用煲做的時間要短。有關更多信息，請參閱 SOAR上的烹飪罐粘土罐。

* 餅乾=烤盤   
代用品：  絕緣餅乾（烘烤更慢）  



* 裝飾

https://static.foodedia.com/images/decoratingtips.jpg

* 麵粉篩  查看篩。

 

 


* 絕緣餅乾片=空氣烘烤餅乾片 

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替代品：將  兩個常規餅乾片一起或常規餅乾片（更快的烘烤）  
 

* kugelhupf模具  參見bundt pan。

 



* loaf pan    代用品：  咖啡罐

https://static.foodedia.com/images/breadpan.jpg

* Mary Ann pan  

https://static.foodedia.com/images/maryannpan.jpg

注：  倒置時，用這個鍋製作的蛋糕在中間有一個大凹陷，可以容納餡料。替代：  obsttortenform


* 鬆餅鍋

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* canttortenform  

https://static.foodedia.com/images/obsttortenform.jpg

注：  倒置時，用這個鍋製作的蛋糕在中間有一個大的凹陷，可以容納餡料。  
候補：   瑪麗安平


* 羊皮紙三角形  

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注：  蛋糕裝飾師使用這些與裝飾的技巧做裝飾袋。


* 擀麵杖   

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替補：  酒瓶

 



* 篩子=麵粉篩選

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替代品：  細篩  

 



* 抹刀

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* 彈簧扣模鍋 

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注：  這些平底鍋是偉大的烘烤精緻的甜點，當從鍋中取出時容易分開。當夾具打開時，邊緣從底部鬆開。這個鍋有兩個底部，所以它可以作為一個管盤（圖示）和層蛋糕盤。 


* 餡餅鍋  

https://static.foodedia.com/images/tartpan.jpg

注：    這些通常有可移動的底部。

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