569
次編輯
變更
跳至導覽
跳至搜尋
* 雙鍋爐
替代品： 在一個裝滿水或微波爐的鍋中放一個重的鍋（這是熔化巧克力的首選方法;使用中等功率）
* 鐵鍋
https://static.foodedia.com/images/ironskillet.jpg
注： 鐵均勻分佈，但往往生鏽。鐵炊具在使用前應調味。
* 石蠟=罐裝蠟=家用蠟=麵包師
https://static.foodedia.com/images/parafinwax5.jpg
注： 橫幅有時使用這種蠟來密封瓶子，但很難得到緊密的密封。使用兩件式罐頭蓋更安全，更容易。許多雜貨店在水果和蔬菜上塗蠟，以保持水分，使其發亮。糖果製造商有時在他們的巧克力中使用蠟，這樣他們在溫暖的天氣裡保持得更好。
* 抹刀
https://static.foodedia.com/images/woodenspatula.jpg
* 不銹鋼炊具
替代品： 玻璃炊具或搪瓷炊具（警告：鋁，銅和鐵炊具可與食物中的酸反應，改變它們的味道和顏色）
* 蒸籠
https://static.foodedia.com/images/steamer.jpg
注： 這適合在不同大小的花盆，花瓣打開，以容納蔬菜，海鮮，或任何其他你想蒸汽。
* 打蛋器
https://static.foodedia.com/images/whisk.jpg
注： 一個設備齊全的廚房將有不同的大小，其中幾個。
替代品： 電動攪拌機
[[Category:廚房用具|廚房用具]]
已建立頁面，內容為 " * 雙鍋爐 替代品： 在一個裝滿水或微波爐的鍋中放一個重的鍋（這是熔化巧克力的首選方法;使用中等功率） * 鐵鍋 http…"
* 雙鍋爐
替代品： 在一個裝滿水或微波爐的鍋中放一個重的鍋（這是熔化巧克力的首選方法;使用中等功率）
* 鐵鍋
https://static.foodedia.com/images/ironskillet.jpg
注： 鐵均勻分佈，但往往生鏽。鐵炊具在使用前應調味。
* 石蠟=罐裝蠟=家用蠟=麵包師
https://static.foodedia.com/images/parafinwax5.jpg
注： 橫幅有時使用這種蠟來密封瓶子，但很難得到緊密的密封。使用兩件式罐頭蓋更安全，更容易。許多雜貨店在水果和蔬菜上塗蠟，以保持水分，使其發亮。糖果製造商有時在他們的巧克力中使用蠟，這樣他們在溫暖的天氣裡保持得更好。
* 抹刀
https://static.foodedia.com/images/woodenspatula.jpg
* 不銹鋼炊具
替代品： 玻璃炊具或搪瓷炊具（警告：鋁，銅和鐵炊具可與食物中的酸反應，改變它們的味道和顏色）
* 蒸籠
https://static.foodedia.com/images/steamer.jpg
注： 這適合在不同大小的花盆，花瓣打開，以容納蔬菜，海鮮，或任何其他你想蒸汽。
* 打蛋器
https://static.foodedia.com/images/whisk.jpg
注： 一個設備齊全的廚房將有不同的大小，其中幾個。
替代品： 電動攪拌機
[[Category:廚房用具|廚房用具]]
