水果蔬菜

• 亞洲瓜

• 牛油果

• 幹辣椒

• 辣椒（新鮮）

• 黃瓜

• 茄子

• 橄欖

• 南瓜

• 甜椒

• 樹蕃茄=西紅柿地稻殼= =番茄= jamberry墨西哥青番茄=西班牙番茄= TOMATE佛得角=墨西哥皮番茄=中國燈籠廠= fresadilla = miltomate 發音： TOH-MAH-TEE-YOH 複數： 黏果酸漿
• 黏果酸漿看起來像在紙質稻殼小包裹的青西紅柿。他們愉快地撻，並主要用於製作墨西哥醬汁，尤其是莎莎豪園。他們是很好的原料，但很多廚師為了增強其風味簡要煮。凍黏果酸漿是新鮮的很好的替代品。 存放新鮮的在冰箱裡長達一個月，或者煮並凍結他們。

• 替補： 青西紅柿+破折號檸檬汁或西紅柿+破折號檸檬汁或斗篷醋栗

• 番茄

• 冬瓜