分類:蔬菜

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蔬菜是一個無所不包的類別，包括植物的許多可食用部分，如莖，根，花和葉。 我們通常不認為植物的果實是蔬菜，除了不是很甜的水果。 例如，西紅柿，南瓜，胡椒，茄子和豆類都是水果，但我們通常將它們稱為蔬菜。

條目

• 根莖
• 块茎和球茎，包括土豆和紅薯和山藥。
• 莖菜
• 洋蔥，包括蔥和韭菜，幹洋蔥和蔥。
• 大蒜
• 薑和其他根莖
• 捲心菜
• 沙拉
• 烹飪青菜
• 新鮮蔬菜，包括西蘭花，花椰菜和朝鮮薊。
• 四季豆
• 食用莢
• 新鮮豌豆
• 新鮮豆
• 蘑菇
• 水果蔬菜，包括番茄，茄子，冬瓜，西葫蘆，南瓜，黃瓜，甜椒，新鮮辣椒，乾辣椒，橄欖，鱷梨和tomatillos。
• 海菜
• 豆芽
• 其他蔬菜