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（最新 | 最舊） 檢視（較新 50 筆 | 較舊 50 筆）（20 | 50 | 100 | 250 | 500）- 2020年5月18日 (一) 17:31 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 西班牙草藥 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/wintersavory5.jpg * 鱷梨葉 = hoja de aguacate 註釋。墨西哥廚師們用這些葉子來給食物注入類似於茴香的香…"）
- 2020年5月18日 (一) 17:31 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 印度草藥 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/curryleaf5.jpg * 咖哩葉 = Meetha neem = kari patta 備註。這些看起來像小月桂葉，聞起來像檸檬的味道。幹…"）
- 2020年5月18日 (一) 17:30 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 中東草藥 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/meloukhia.jpg * meloukhia = Jew's mallow = 黃麻 = molukhia 備註。中東地區的廚師將其作為一種草藥用在湯中。…"）
- 2020年5月18日 (一) 17:27 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 世界草藥 （已建立頁面，內容為 "香菜 https://static.foodedia.com/images/cilantro6.jpg * 香菜=香菜葉=中國香菜=Culantrillo=koyendoro=墨西哥香菜=pakchee=yuen-sai=綠香菜=香菜…"）
- 2020年5月18日 (一) 16:26 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 胡椒 （已建立頁面，內容為 " https://static.foodedia.com/images/mixedpeppercorns.jpg * 胡椒品種。這些花椒有不同的顏色和功效。青花椒是在採摘後不久，用鹽水…"）
- 2020年5月18日 (一) 15:51 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 利口酒 （已建立頁面，內容為 " https://static.foodedia.com/images/cremedecassis.jpg * liqueur = cordial 發音：lih-CURR 或 lih-CURE 或 lee-CURR 註釋。利口酒是由烈性酒、甜味劑…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 15:51 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 葡萄酒類 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/redwine8.jpg 葡萄酒是一種由水果（通常是葡萄）的發酵汁液製成的酒精飲料。葡萄酒可分為四大類…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 15:50 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 酒類和強化酒 （已建立頁面，內容為 " https://static.foodedia.com/images/madeira.jpg * 強化酒 註釋： 強化酒。這類酒是用白蘭地強化過的酒，有時也會加入香草、樹根、果…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 15:50 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 白蘭地 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/brandy.jpg * 白蘭地的註釋。傳說，白蘭地最初是由一位富有進取心的船長為了節省船上的空間而蒸餾…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 15:48 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 生薑及其他根莖 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/gingerroot3.jpg 根莖是地下的節狀莖，肉質辛辣，味道鮮美。姜是最熟悉的例子，其他的根莖包括薑…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 15:48 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 糖果 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/caramels.jpg * 焦糖 https://static.foodedia.com/images/redcrystalsugar.jpg * 裝飾糖=粗糖=裝飾糖 要自己動…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 15:47 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 種子 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/seedsgroup.jpg "種子 "這個類別不僅包括我們熟悉的葵花籽、南瓜籽，還包括豆類、堅果、五穀雜糧以…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 11:29 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 培根 （已建立頁面，內容為 "美國培根 臘肉 https://static.foodedia.com/images/bacon.jpg * 培根=美式培根=條狀培根（英式） 發音。 BAY-kuhn 註釋。培根是一種非常…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 11:29 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 香腸 （已建立頁面，內容為 "同義詞：snags = bangers = salsiccia = salsiccia = wurst = susissons 發音：SAW-sidge SAW-sidge https://static.foodedia.com/images/bratwurst2.jpg * 典型的…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 11:28 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 冷切肉 （已建立頁面，內容為 "同義詞：午餐肉=午餐肉=午餐肉=三明治肉=熟肉=切片肉=冷肉 https://static.foodedia.com/images/mortadella.jpg * 這些都是預煮的香腸或肉…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 11:28 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 火腿 （已建立頁面，內容為 "同義詞：gammon = schinken https://static.foodedia.com/images/hamsteak.jpg * 火腿是一種從豬的上後腿切成的豬肉。美國火腿有三種類型：…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 11:00 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 肉乾 （已建立頁面，內容為 "肉乾的注意事項。很多肉乾不需要冷藏，所以很適合背包客和旅行者食用。它們是一種很好的蛋白質來源，但它們的鈉含量往…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 11:00 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 各種肉類 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/lambkidneys2.jpg * 品種肉=內臟（英國）註釋。 Variety meats是一個總括性的術語，指的是被屠宰的動物的…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 11:00 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 醃製肉類 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/bacon.jpg * 鹹肉 https://static.foodedia.com/images/chorico.jpg * 香腸 https://static.foodedia.com/images/mortadella.jpg *…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 10:59 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 野味 （已建立頁面，內容為 "野味是指通常在野外飼養的動物。野生動物的肉往往比馴養的動物更瘦，味道更鮮美，但價格也更貴。烹調起來也比較麻煩。…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 10:59 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 其他肉類 （已建立頁面，內容為 " 辣椒醬 https://static.foodedia.com/images/emufillet.jpg * 發音：emu 發音。 EE-myoo 註釋。鴯鶓是澳大利亞的鴕鳥的替代品。鴯鶓和鴕鳥…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 10:58 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 小牛肉 （已建立頁面，內容為 "小牛肉來自於年輕的小牛犢，所以肉質細嫩瘦，味道細膩。烹調小牛肉最好的方法是用濕潤的火候來烹調，可以用紅燒，也可…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 10:58 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 羊肉 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/lambribroast2.jpg * 來自於年輕的動物，羊肉不需要用肥肉來醃製，羊肉的肉質也不需要用肥肉來醃製…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 10:57 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 豬肉 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/porkcentercutroast.jpg * 多年前，烹飪書上都有指導讀者將豬肉煮到內部溫度達到180度的焦糊狀時，才可…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 10:57 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 牛肉 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/sirloinsteakbeef.jpg * 新鮮牛肉的脂肪呈乳白色，肉質鮮紅。最好的牛肉是用細細的脂肪股來醃製，這…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月18日 (一) 10:56 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 禽類 （已建立頁面，內容為 "同義詞：雞 https://static.foodedia.com/images/roastingchicken.jpg * 家禽是對馴化的鳥類的總稱，它的肉質足夠多，可以吃。家禽的飽和…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 23:46 Admin 討論 貢獻 已移動頁面 包括螃蟹 至 螃蟹 （重命名） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 23:45 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 貝類 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/abalone.jpg * abalone = awabi = loco = loco = muttonfish = paua 發音：abba-LOW-nee 註釋。亞洲市場是找到這些魚的…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 23:45 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 魚子醬和狍子 （已建立頁面，內容為 "同義詞：魚卵 品種：美國黑魚子醬=黑鱘魚子 美國黑魚子醬=黑鱘魚子代替品：白鯨魚子醬（被認為是比較好的魚子醬或黑背…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 23:44 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 包括螃蟹 （已建立頁面，內容為 "代用品：鮟鱇魚或扇貝或蝦（質地較硬的）或龍蝦（質地較硬的）或仿海鮮（價格較便宜的）或鱈魚或比目魚或比目魚 儲存…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 23:43 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 煙熏魚乾 （已建立頁面，內容為 " 阿拉斯加煙熏鱈魚 見基皮黑鱈魚。 bacalao 見鹽鱈魚。 https://static.foodedia.com/images/friedbombayduck.jpg * Bombay duck = bummalo 代用…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 23:42 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 肥厚片狀紋理魚肉 （已建立頁面，內容為 "北極炭火注。北極叉燒是鱒魚的親戚，因其甜美、柔嫩而備受推崇。經常被烤或熏制。替代品：三文魚或條紋鱸魚 https://st…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 23:42 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 瘦肉片狀紋理魚肉 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/codgroup.jpg * 鱈魚 https://static.foodedia.com/images/doriesgroup.jpg * Dories https://static.foodedia.com/images/yellowcroaker…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 23:28 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 肥美堅硬魚肉 （已建立頁面，內容為 " ahi 見金槍魚。 阿庫 見金槍魚。 長鰭金槍魚 見金槍魚。 anago 見鰻魚。 https://static.foodedia.com/images/saltedanchovies.jpg * 鳳尾魚…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 23:27 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 瘦肉堅硬魚肉 （已建立頁面，內容為 " 鮟鱇魚 見鮟鱇魚。 腹魚 見鮟鱇魚。 黑魚 = tautog = tog 備註。本類包括豬頭魚和庫納魚，它們與黑魚非常相似。代替品：石…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 22:45 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 豆類產品 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/saltedblackbeans6.jpg * 發酵黑豆=鹽漬黑豆=豆豉=下見=黑鹽漬發酵黑豆=中華黑豆=鹹味黑豆=鹹味黑豆=鹹…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 22:45 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 鮮豆 （已建立頁面，內容為 "同義詞：殼豆=hellly beans = shuckies = shuckies = shellouts https://static.foodedia.com/images/freshbeans-butter.jpg * 新鮮豆子在夏秋兩季出現，比…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 22:44 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 鮮豌豆 （已建立頁面，內容為 "同義詞：hellpeas=貝殼豆=shuckies=shuckies=shellouts https://static.foodedia.com/images/shellpeas-english.jpg * 新鮮的豌豆比干豌豆更甜、更嫩。…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 22:43 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 食用豆莢 （已建立頁面，內容為 "豌豆莢 豌豆 豌豆 豌豆 癩皮豆 赭石 https://static.foodedia.com/images/vegetables-okra.jpg * 秋葵= ochro = okro = bamia = bamie = bhindi…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 22:43 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 豆角 （已建立頁面，內容為 "同義詞：串豆 https://static.foodedia.com/images/cgreenbeans.jpg * 對於大多數的豆子，你只吃豆子，通常是在豆子曬乾後才吃。但你…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 22:09 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 堅果糊 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/almondbutter.jpg * 杏仁黃油注意事項。杏仁醬比花生醬更脆，價格也更貴，但在很多食譜中可以代替花…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 22:06 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 堅果 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/nutsgroup.jpg * 廚師和雜貨商將堅果定義為任何有可食用的果仁和硬殼的東西。這包括真正的堅果，如…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 22:06 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 干豆 （已建立頁面，內容為 "同義詞：干豆=炮灰 相當於。對於大多數豆類：1磅豆干=2杯幹=4-5杯熟豆。 https://static.foodedia.com/images/beansgroup2.jpg * 豆子的…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 22:05 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 扁豆 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/lentilsgroup.jpg 和其他豆類一樣，扁豆的脂肪含量較低，蛋白質和纖維素含量較高，但它們的優點是…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 22:05 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 豌豆 （已建立頁面，內容為 "同義詞：田裡的豌豆=幹豌豆 https://static.foodedia.com/images/peasgroup.jpg * 和豆類一樣，帶殼的豌豆也是含有健康的營養成分和脹氣…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 22:03 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 大豆產品 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/aburage2.jpg abura-age = aburage = usu-age = usuage = inariage 注：是用油炸過的薄片豆腐。可以切開後裝入米飯…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 14:19 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 酵母 （已建立頁面，內容為 " https://static.foodedia.com/images/yeastgroup.jpg * 酵母菌的註釋。酵母是一種單細胞真菌，能將糖和澱粉轉化為二氧化碳氣泡和酒精…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 14:19 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 萃取物和精華 （已建立頁面，內容為 "https://static.foodedia.com/images/almondextract.jpg * 杏仁提取物的注意事項。這是用杏仁油和酒精製成的，在餅乾和蛋糕中特別好。它…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 14:18 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 巧克力 （已建立頁面，內容為 " https://static.foodedia.com/images/chocolategroup.jpg 巧克力是由熱帶可可豆製成的，通過機器和一個永恆的拼寫錯誤，將其轉化成苦…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
- 2020年5月17日 (日) 14:17 Admin 討論 貢獻 已建立頁面 糖 （已建立頁面，內容為 "麵包師特製 棒糖 甜菜糖 漿果糖 紅糖 見淺紅糖或深紅糖 代用品：紅糖代用品 蔗糖 膏糖 蓖麻糖 https://static.foodedia.com/…"） 標籤：手機版網頁編輯 手機版編輯
